深化产教融合,丁点儿食品校企合作再写新篇
为进一步深化产教融合,实现企业与学校的优势互补、资源共享,在校企合作机制下,丁点儿食品积极支持、赞助成都银杏酒店管理学院“第二届酒店餐饮文化季”活动并取得圆满成功。
烹饪大赛,精彩纷呈
在文化季系列活动的烹饪技能大赛中,丁点儿老坛酸菜酱、藤椒油等高品质特色川调产品成为了参赛选手们手中的秘密武器,助力选手们烹饪出一道道独具特色风味的菜品,既展现了银杏学子们精湛的烹饪技艺与匠心精神,也展示了丁点儿高品质特色川调产品在众多烹调技法上的无限可能。
现场氛围热烈,别具匠心的摆盘、行云流水的刀工,选手们纷纷拿出自己的看家本领,为大家带来了一场视觉与味觉的盛宴。
校企合作,再谱新篇
烹饪技能大赛决赛开幕式上,丁点儿食品菜品研发部经理秦元庭在致辞中表示,成都银杏酒店管理学院是现代服务型企业经营管理人才培养基地,丁点儿食品是高品质特色川调创领者,双方的持续深化合作,能形成强强联合、优势互补的合力,推动产业高质量发展,为经济社会发展作出更多的贡献。
随后,秦经理代表丁点儿食品与成都银杏酒店管理学院副院长秘涛进行了校企签约仪式,标志着双方合作再启新程。
特色川调,引人注目
本次活动,丁点儿高品质特色川调产品不仅在烹饪技能大赛中获得选手们肯定,更在文化季当天成为一道靓丽风景线。
丁点儿干锅酱、水煮酱、泡椒酱等特色川调产品展示亮眼,风味突出、味型稳定,吸引了众多人员前来咨询了解,给大家留下深刻印象。
丁点儿食品一直积极探索产教深融、校企合作的模式,通过校企共建平台,实现人才共育。未来,丁点儿食品将继续努力推进产教深度融合的高素质技能人才培养体系建设,主动承担校企合作育人责任,持续深化校企合作内涵,努力赋能川菜产业发展、弘扬川菜产业文化!