12月26日，由雅安市总工会、雅安市名山区人民政府、雅安市餐饮烹饪协会主办，雅安市名山区总工会、雅安市名山区餐饮烹饪协会承办，丁点儿股份赞助支持的2023年“雅味经典·匠心筑梦”雅安市第四季度劳动大赛暨雅安市第二届烹饪大赛在雅安名山圆满举行。

赛前培训环节，丁点儿食品商务拓展经理、川菜调味大师陈证宇向烹饪大赛参赛选手分享了烹饪心得和丁点儿高品质特色川调应用方式，以便大家在比赛中更好展示个人技艺。

比赛现场，选手们各显神通，用心制作、精心装盘，简单的食材在他们手中迅速变成一道道美味佳肴，诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎三尺。

丁点儿食品产品应用工程师何平、李绍明也参加了本次比赛，两人用丁点儿干锅酱、椒麻鸡汁、麻辣鸡鲜等产品烹饪了烧椒鲜鲍、相思芋儿腱等菜品，均展示出高超的烹饪技能，发挥出色。

经过激烈角逐，丁点儿食品何平过关斩将，凭借扎实的功底及优秀的表现脱颖而出，以烧椒鲜鲍荣获烹饪大赛个人赛铜奖。

丁点儿高品质特色川调展示区，藤椒油、干锅酱、椒麻鸡汁、麻得倒红花椒油等经典川菜调料明星产品吸引了众多人员驻足咨询，出品稳定、风味突出、操作便捷等优势，获得了现场人员的一致点赞和认可。

丁点儿食品专注川调领域24年，以“传承川菜技艺，引领川菜调味料；传播川菜文化，实现川菜全球化”为使命，不断提升风味，创造特色，持续以品牌之力助推川菜产业的发展。