丁点儿股份携手《麻辣课堂》,助推川菜烹饪技艺传承与发展
翻转挪腾,游刃有余。在四川特色长嘴壶茶艺表演中,第七期《麻辣课堂》线下公益分享会在四川南充拉开帷幕。
本活动由丁点儿股份独家冠名赞助、成都麻辣课堂文化交流中心主办,旨在推动川菜烹饪技艺的传承与发展,为广大烹饪从业者搭建烹饪技艺交流平台,促进川派餐饮行业高质量发展。
炸拌腌煮烧,菜品创新不心焦。活动现场,中国烹饪大师刘全刚、崔国勇运用多种烹调技法现场演绎制作了维C苹果泡菜、夏荷缤纷、冰爽鲜味酱汁小龙虾等菜品。熟练的操作技艺,新颖的菜品烹饪思路,为大家菜品创新提供了更多方向。
品尝冰爽鲜味酱汁小龙虾,感受丁点儿高品质特色川调魅力。在丁点儿藤椒油、椒麻鸡汁的加持下,小龙虾椒麻味浓,回味悠长,俘获了在场所有食客的芳心。
大家纷纷来到丁点儿产品展示区咨询了解,观其色、品其味、尝其鲜。丁点儿麻辣鸡鲜、老坛酸菜酱、干锅酱、藤椒油、麻得倒红花椒油等高品质特色川调香味浓、味道正、出品快、操作便捷等优势,赢得了大家一致认可,连连称赞。
在众人的见证下,成都麻辣课堂文化交流中心举行了《麻辣课堂》南充地区分中心授牌仪式,并邀请中国烹饪大师赵洲、曾波等知名餐饮人组成了地区专家团。
心情,是影响厨师烹饪菜肴出品质量的原因之一。心理学教授陈槟围绕《如何打造厨师幸福生活》进行了主题分享,帮助大家更好调整心态、实现自我需求。
丁点儿股份深耕川调领域24年,始终以传承川菜技艺、弘扬川菜文化为己任,用心为客户提供安全、便捷的调味标准化产品,并携手中国烹饪协会名厨委员会、麻辣课堂等开展行业活动,为推动中餐产业化和全球化贡献力量!