本活动由丁点儿股份独家冠名赞助、成都麻辣课堂文化交流中心主办，旨在推动川菜烹饪技艺的传承与发展，为广大烹饪从业者搭建烹饪技艺交流平台，促进川派餐饮行业高质量发展。

炸拌腌煮烧，菜品创新不心焦。活动现场，中国烹饪大师刘全刚、崔国勇运用多种烹调技法现场演绎制作了维C苹果泡菜、夏荷缤纷、冰爽鲜味酱汁小龙虾等菜品。熟练的操作技艺，新颖的菜品烹饪思路，为大家菜品创新提供了更多方向。

品尝冰爽鲜味酱汁小龙虾，感受丁点儿高品质特色川调魅力。在丁点儿藤椒油、椒麻鸡汁的加持下，小龙虾椒麻味浓，回味悠长，俘获了在场所有食客的芳心。

大家纷纷来到丁点儿产品展示区咨询了解，观其色、品其味、尝其鲜。丁点儿麻辣鸡鲜、老坛酸菜酱、干锅酱、藤椒油、麻得倒红花椒油等高品质特色川调香味浓、味道正、出品快、操作便捷等优势，赢得了大家一致认可，连连称赞。

在众人的见证下，成都麻辣课堂文化交流中心举行了《麻辣课堂》南充地区分中心授牌仪式，并邀请中国烹饪大师赵洲、曾波等知名餐饮人组成了地区专家团。

心情，是影响厨师烹饪菜肴出品质量的原因之一。心理学教授陈槟围绕《如何打造厨师幸福生活》进行了主题分享，帮助大家更好调整心态、实现自我需求。

丁点儿股份深耕川调领域24年，始终以传承川菜技艺、弘扬川菜文化为己任，用心为客户提供安全、便捷的调味标准化产品，并携手中国烹饪协会名厨委员会、麻辣课堂等开展行业活动，为推动中餐产业化和全球化贡献力量！