为交流烹饪技艺，深化校企合作，推进产教融合发展，12月14日，由四川丁点儿股份冠名赞助的“丁点儿杯”筵席烹饪比赛及丁点儿川菜调味大师授课活动在成都新东方高级技工学校新校区举行。丁点儿股份应用培训部副部长陈证宇、成都新东方高级技工学校新津校区主任苟候安、教务主管崔伟等相关领导出席了开幕仪式。

本次活动旨在拓宽校企合作深度，通过烹饪比赛以及现场教学等形式提高学员整体技术素质，培养学员对烹饪事业的热爱，推动烹饪教育事业发展。 

为拔得头筹，选手们纷纷拿出看家本领，用指定调味品丁点儿干锅酱、金汤酸菜酱烹饪的干锅虾、水煮肉片等多种色香味俱全的菜品，让人赞不绝口。

经过评委认真品评，最终评选出团体金奖、银奖、铜奖、优秀奖等奖项并进行了颁奖。

大师课讲堂上，陈证宇大师和同学们分享了很多工作上的经验，同时向同学们讲解了丁点儿股份的川菜标准化主流调味产品，并用丁点儿椒麻鸡汁、雪花生粉、藿香鲫鱼酱演绎了西芹基围虾、藿香膳段回锅肉等菜品，娴熟的手法、高超的技艺赢得了同学们阵阵掌声。

针对同学们在烹饪和学习过程中的疑问，陈证宇大师一一进行细致解答。同学们品尝两道菜品后，纷纷竖起大拇指，对产品出色的风味、便捷的操作赞赏有加。

陈证宇副部长表示：“丁点儿股份希望在产教融合发展方面同成都新东方高级技工学校加强合作，共同谱写烹饪技能职业教育改革发展新篇章。丁点儿股份愿意和大家一起，为推动川菜产业高质量发展助力。”