第二届中国方便速食产业大会——丁点儿股份总经理张静应邀接受采访
第二届中国方便速食大会于9月3-4日在成都圆满举行，以“产业升级·寻新发展”为主题，聚焦新经济环境，邀请企业、渠道等多方代表多维度深入探讨方便速食产业和新零售行业的现状及趋势。
作为川菜标准化复合调味料的引领者，四川丁点儿食品开发股份有限公司张静总经理应邀出席大会并接受新浪网采访，在采访中张静总经理对丁点儿股份参与方便速食产业大会的目的、公司差异化竞争力及未来发展规划等进行了分享与阐述。
问：参加“中国方便速食产业大会”对于企业而言有什么目标或者规划？
张静总经理：在新经济环境下，方便速食产业即将或已经迎来了新一轮的升级与迭代，我们想通过参加本次大会更多获取产业发展信息，更充分把握产业发展趋势，挖掘更多合作机会，更好服务速食产业发展、体现丁点儿价值。
方便速食大会丁点儿股份展示区
问：在调味品云集的巴蜀大地，企业相较于其他品牌，最大的特点和优势是什么?
张静总经理：丁点儿作为川菜标准化复合调味料的引领者，长期致力于推动川菜调味标准化、川菜菜品工业化的发展，为客户提供安全、高效的调味标准化解决方案，深耕行业22年，有强大的产品研发基因和行业公认的研发能力，有1000多款创新产品储备；与此同时，我们拥有专业的大客户服务团队，注重服务体系建设，努力超出客户期望。
问：近年来方便速食产业飞速发展，同质产品竞争激烈，目前企业在差异化竞争方面有什么部署？
张静总经理：
丁点儿以“味料同源、简约烹饪、安全健康”为产品理念，22年坚持原料严选，突出本味，更多的通过技术创新和工艺优化持续为客户提供高品质、高性价比的调味产品和解决方案，不断提升风味、创造特色；在产品方面，丁点儿健康零脂肪等差异化竞争产品已经推向市场；在调味解决方案方面，丁点儿已经为金龙鱼、大米先生、钟薛高等头部客户提供0糖0脂面条调味、0添加速食豆花调料、老麻抄手等优质调味解决方案，差异化竞争力已经显现。
问：去年企业对品牌标志进行了升级，接下来还有其他大事件吗？
张静总经理：
经过20余年的积累与沉淀，丁点儿已实现由产品向品牌的转变。公司百亩工厂正在建设中，一期将在今年11月投产，专门规划、设计、建设了服务方便速食产业的标准化智能调味产品生产系统及10万级的净化车间。届时欢迎社会各界朋友莅临参观指导。
在建中的百亩工厂效果图
问：关于未来，企业有什么样的蓝图？
张静总经理：
用汗水浇灌收获，以实干笃定前行。作为一家技术型的川菜复合调料生产企业，未来，我们将在现有基础上进一步完善产品创新体系和产业服务体系，继续拓展产品创新研发方向和服务领域，更专业地服务好方便速食产业，也真诚地期待在此次大会上结识更多的朋友，达成更多的合作。